题目中提到的我国古代著名水利工程，根据描述特征（以洛阳为中心、加强南北交通），可以判断为隋朝大运河。因此对它的正确表述应为：②开凿目的是加强南北交通，巩固统治；③该工程以洛阳为中心。①表述有误，因大运河主要由隋炀帝下令开凿，而非元世祖。

由此，我们可以将古代大型水利工程的智慧与管理，与现代水电工程建设监理联系起来进行思考。古代如大运河、都江堰等工程，虽无现代“监理”之名，却有系统性的质量监督与组织管理之实。例如，工程规划需符合统治与经济发展目的（对应现代项目的可行性研究），施工组织依赖严格的徭役制度与官员督办（类似现代监理的进度与人员监督），而工程成果的长期效益（如运河的漕运功能）则体现了质量与安全的核心要求。

现代水电工程建设监理作为专业管理制度，其核心目标——确保工程安全、质量、进度和投资控制——与古代水利工程管理的本质一脉相承。监理单位需像古代督造官员一样，独立、公正地监督施工方是否按设计规范实施。尤其在水电工程中，大坝安全、生态影响、移民安置等环节，监理的责任重大，需进行全过程、多目标的控制，这比古代单一维度的“如期完工”要求更为复杂系统。

历史经验告诉我们，大型水利工程的成功离不开严格的监督与科学的组织。古代因缺乏制衡导致的劳民伤财（如隋运河短期内过度征役），从反面警示了现代监理中“投资控制”与“人文关怀”的重要性。现代监理制度正是通过合同管理、现场监督、技术审核等规范化手段，将工程的社会经济效益与安全可持续性有机结合。

因此，从古代水利工程到现代水电建设，变的是技术与制度，不变的是对工程“质量、安全、效益”的永恒追求。监理工作不仅是技术监督，更是社会责任与历史责任的承担，这或许是千年水利文明留给当代工程管理者的深刻启示。